250 Gr. Tereyağı (yumuşak)

125 Gr. Toz şeker

125 Gr. Toz badem

375 Gr. Un

Dekor

200 Gr.  Toz şeker

10 Gr. Tarçın

  Tereyağı ve toz şeker mikserde kabına koyulup çırpma aparatı ile köpük gibi kabarana kadar çırpılır. Mikserden çıkarılıp içine toz badem ve unu eklenir ve el ile güzelce yoğurulur.

Yoğrulan hamurdan 8-10 gramlık parçalar kopartarak iki elinizin arasında sıkarak yuvarlayın ve fırın tepsisine dizilir. Önceden 150’c ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.

 Kurabiyeler fırında pişerken dekor için toz şeker ve tarçını karıştıralım.

Fırından çıkan kurabiyeleri ılıkken soğumadan dekor için hazırlanan karışıma bulayalım.

 Soğuyunca servis yapabiliriz.